Italienische Käsereise 22.09.24
Bei unserer Veranstaltung ‚Italienische Käsereise‘ stand die Erkundung verschiedener Käsesorten und deren Regionen im Fokus. In einem vierstündigen Programm verkosteten wir acht verschiedene Käsesorten, begleitet von passenden Beilagen. Wir starteten mit Burrata aus Kampanien, die von einem Spumant Rosé ergänzt wurde. Diplom-Käsesommelier Frau Röhrle-Heller präsentierte den Rochetta-Käse aus dem Piemont, aus Abruzzen den Provolone u.v.m. Sie und ihr Mann bereicherten den Abend mit Einblicken in die Herstellung und Geschichte der Käsesorten sowie deren perfekter Weinbegleitung. Ein köstlicher und unvergesslicher Abend. Herzlichen Dank dafür.